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丙二醇是一种食品添加剂，可起到乳化、稳定、凝固作用。”科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍说。

丙二醇属于有机化合物，通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、、混合。其黏性和吸湿性好，广泛应用于食品、***和化妆品工业中。

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溶解成分：作为溶剂，它可以将水杨酸，阿魏酸，尿囊素和维生素C等成分溶解到产品中。这对于难以溶解在乳霜和精华液中的成分（例如香料和颜料）特别有益。

增强渗透力：可以帮助化妆品的活性成分渗透到皮肤，从而使它们更有效。

防止水分流失：作为一种润肤剂，丙二醇在皮肤上形成一层保护膜，可以防止水分流失并有助于使皮肤光滑柔软。

一位的食品行业***也持相同观点。“关于丙二醇的毒性问题，目前大部分报道都提到造成动物的损害。如果以动物毒理实验的剂量数据推算到人体100倍安全系数来看，一位60千克体重的成年人，每天食用12克丙二醇才可能引起。按此计算，每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕。制法由硬化油和丙二醇-经酯交换反应而制得粗品，再经分子蒸馏提纯得单硬脂酸丙二醇酯。”他强调，“虽是低毒，不必谈丙二醇色变，但食品厂家也必须遵守国家相关标准使用。”

怎么使用它因为丙二醇存有于诸多商品中，因而沒有一刀切的操作方法。反过来，提议依照皮肤科***的标示或依照生产商的标示应用带有该成份的商品。对于应多长时间应用一次或应应用几回，很多用丙二醇也被觉得是安全性的。增溶剂中海壳牌1.2丙二醇

它的作用不容易毁坏肌肤。比大部分视黄醇精粹更柔和，棕榈酸视黄酯能够 柔和动体细胞升级，针对肌肤感性的人是一个非常好的挑选。卢荟的缓解特点和丙二醇的保湿补水功效还可以相抵类维生素D常常造成的干躁和刺激。《食品安全***食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，糕点中丙二醇的使用量为3克/千克。丙二醇，是一种有机物（二醇），一般是略微清甜味、无臭、没有颜色全透明的稠状液體，吸潮，并便于与水、、混和。增溶剂中海壳牌1.2丙二醇

特性：

1.性液體。有吸水性，对金属材料不浸蚀。与二元酸反映转化成聚脂，与反映转化成酯，与硫酸功效转化成氯代醇。与稀盐酸在170℃加温转化成丙醛。用或铬酸空气氧化转化成羟基、盐酸、甲酸等。在***业中，丙二醇常见于生产制造各种乳膏、脂膏的溶剂、软化剂等。与醛反映转化成缩醛。1,2-丙二醇脱干转化成空气氧化pe或聚乙二醇。增溶剂中海壳牌1.2丙二醇

2.毒副作用和刺激都十分小，至今并未发觉受害人。大白鼠静脉和腹部打针LD507000~800b250g/kg，经口LD50280b250g/kg。但也是报导，当加上在食品类和饮品中一次食用量过高时，有造成致命性的假寐和功能阻碍的风险。丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料，也是增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料。3.存有于、中。增溶剂中海壳牌1.2丙二醇