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丙二醇是什么物质？为什么蛋糕里需要添加丙二醇？长期食用该物质真会引起疾病吗？记者为此咨询了相关***。

广泛用于食品、和化妆品中；“丙二醇是一种食品添加剂，可起到乳化、稳定、凝固作用。”

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丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。”“虽是微毒，无须谈丙二醇害怕，但食品加工厂也务必遵循國家有关规范应用。丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品、和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。

丙二醇是玻璃清洗剂的原料来的,大量接触到皮肤是会的,少量没副作用

丙二醇醚与乙二醇醚同属二元醇醚类溶剂，丙二醇醚对人体的性能低于乙二醇醚类产品，可视为无毒或低微毒性产品,由于其分子结构中既有醚官能基又有羟基，因而它的溶解性能十分优异，又有合适的挥发性以及反应活性等特点而获得广泛的应用，除用于多种涂料的溶剂之外，还可用于化学中间体、刹车液、清洗剂、防冰剂等诸多领域。以此次港荣蒸蛋糕事件为例，品牌方在时间发布声明，并将相关产品重新送检，向大众做出表率。

丙二醇还是一种生糖物质，在畜牧业中，它是作为一种营养成分被添加在饲料中，用于避免奶牛因脂肪代谢异常导致的酮症酸，还可以提高牛奶的产量。“曾有奶牛大量食入丙二醇出现不良反应的报告，主要是系统症状，表现为精神、行为异常，也有丙二醇诱发的报道，但是没有损害的证据。因此，对于符合***的糕点（使用量不超过3克/公斤），每天吃一斤可保持丙二醇摄入量在安全范围内。这些奶牛的不良反应，也是在大剂量使用下才引起的。”

固态丙二醇往往被众多养殖场，农场和营养学家认同，是由于它的鲜美性能比液體好的多，并且硅土和菊苣等载体的鲜美性能够提升牛的胃口。相较液體丙二醇，喂养方式更简易，省时，省劲，不容易导致个人身亡。在中国，《食品安全***食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，食品添加剂***GB2760中允许它用于生湿面制品和糕点中。固态丙二醇是***对于奶牛酮病产品研发的商品，它的主要成分一是酮病的特异性成份。中海壳牌丙二醇原产地直销

酮病的实质取决于血夜和身体的葡萄糖欠缺。尽快地恢复血糖水平，填补肝部三羟酸循环系统中务必的草酰，使体脂率鼓励造成的油酸***空气氧化，进而减少酮体的造成速率，提升日粮中的生糖先质，非常是丙酸。这三点固态丙二醇都能够保证。中海壳牌丙二醇原产地直销

广州市展帆科技新材料有限公司----食品企业中：在食品产业中，丙二醇和油酸反映转化成丙二醇油酸酯，关键作为食品乳化剂；丙二醇是调味料和黑色素的，可将添加剂、黑色素、剂等难溶解水的食用添加剂融解于在其中，再添加食品类；有极强的吸水性，对食品类有保湿补水和抗冷功效。在我国要求可用以点心，较大 需求量为3.0g/kg。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业，牙膏中也有添加丙二醇的。中海壳牌丙二醇原产地直销

酮体的降低，身心健康的肝功能检查都能确保奶牛的身心健康，提高奶牛的抵御病症能力。因此固态丙二醇是现阶段销售市场上比较青睐并且酮病实际效果蕞好的商品。

广州市展帆科技新材料有限公司----丙二醇的黏性和吸水性好，而且无毒性，因此在食品类、药业和护肤品工业生产中普遍作为除湿剂、抗冷剂、润滑液和，实际在每个制造行业的主要用途以下：

电子行业：丙二醇不是饱和聚酯、环氧树脂胶、聚氨酯树脂、增粘剂、表活剂的关键原材料，这些方面的使用量约占丙二醇总消耗量的45%上下，这类不饱和聚酯很多用以表层建筑涂料和弹性体材料。中海壳牌丙二醇原产地直销