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英文化学名：1,2-propanediol,propylene glycol，1,2-dihydroxypropane，methyl ethyl glycol。 别名：甘醇，1,2丙二醇。但5月末环丙下跌，成本减弱，为保丙二醇高位市场，工厂放弃挺价，小幅下调报盘保证顺利出货。 　分子式：C3H8O2 　　相对分子量：76.09 　　相对密度:(20/20℃）1.0381 　　结构式：CH3—CHOH—CH2OH (1,2-丙二醇)或CH2OH—CH2—CH2OH(1,3-丙二醇) 与水、乙醇及多种混溶。

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《卫生研究》是由主管、中国疾病预防控制中心主办的学报性中国自然科学***期刊。2007年3月，其刊发过复旦大学公共卫生学院的一项关于丙二醇毒性研究成果。还可用于化学中间体、刹车液配方中作为粘度调节剂、由于丙二醇可与水以任何比例混溶，故可应用于金属清洗剂配方中作为溶剂、或用于汽车水箱防冰液中以降低冰点等诸多领域。该科研团队针对丙二醇的3种不同结构，设计了低、中、大剂量3种方案进行毒性试验，以此研究丙二醇到底会损伤哪些组织。研究结果表明，无论是那一种结构的丙二醇，都没有引起明显的病理改变。

丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品、和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。历经数次食用添加剂恶件的社会舆论发醇看来，***认为，大家在应对例如此类的恶件时要提高科学研究观念，零食品牌其术应反面看待，立即公布有关检验結果与申明，清除大家顾虑。在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。

丙二醇是食品行业广泛使用的食品添加剂，行业广泛使用的载体。美国FDA给了它GRAS（公认安全）的分类，欧洲食品（EFSA）也批准它用于一些食品中。我是在其他网站上截取的信息，不知道会不会有帮助，那里还有很多关于丙二醇的信息，你想了解也可以自己去看看丙二醇在工业中常用作制造各类软膏、软化剂、药丸的溶剂等。在中国，《食品安全***食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，食品添加剂***GB2760中允许它用于生湿面制品和糕点中。

溶解成分：作为溶剂，它可以将水杨酸，阿魏酸，尿囊素和维生素C等成分溶解到产品中。这对于难以溶解在乳霜和精华液中的成分（例如香料和颜料）特别有益。

增强渗透力：可以帮助化妆品的活性成分渗透到皮肤，从而使它们更有效。

防止水分流失：作为一种润肤剂，丙二醇在皮肤上形成一层保护膜，可以防止水分流失并有助于使皮肤光滑柔软。

一位的食品行业***也持相同观点。“关于丙二醇的毒性问题，目前大部分报道都提到造成动物的损害。丙二醇在多种配方中用作保湿剂，防腐剂，溶剂或润肤剂，例如面霜，乳液，精华液，洗发水和许多其他类型的个人护理产品。如果以动物毒理实验的剂量数据推算到人体100倍安全系数来看，一位60千克体重的成年人，每天食用12克丙二醇才可能引起。按此计算，每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕。”他强调，“虽是低毒，不必谈丙二醇色变，但食品厂家也必须遵守国家相关标准使用。”

历经数次食用添加剂恶件的社会舆论发醇看来，***认为，大家在应对例如此类的恶件时要提高科学研究观念，零食品牌其术应反面看待，立即公布有关检验結果与申明，清除大家顾虑。以本次港荣蒸蛋糕恶件特征分析，品牌放在时间公布申明，并将相关产品再次复检，向大家作出榜样。《食品安全***食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，糕点中丙二醇的使用量为3克/千克。大家也应客观对待检验結果，针对检验达标的批号产品，可开展安心选购和服用。抗冻液美国利安德丙二醇

丙二醇是啥化学物质？为何生日蛋糕里必须加上丙二醇？长期用该化学物质真会造成慢性***病吗？新闻记者因此资询了有关***。普遍用以食品类、药业和护肤品中；“丙二醇是一种食用添加剂，可具有乳状液、平稳、凝结功效。”丙二醇归属于有机物，一般是略微清甜味、无臭、没有颜色全透明的稠状液體，吸潮，并便于与水、、混和。研究结果表明，无论是那一种结构的丙二醇，都没有引起明显的病理改变。其粘性和吸水性好，广泛运用于食品类、药业和护肤品工业生产中。抗冻液美国利安德丙二醇