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它可以更好地溶解色素、香精和剂等物质，让它们均匀稳定地存在于食物中。此外，它还可以保持水分阻止，从而避免食物失水变干。总而言之，它的加入可以使食物获得更好的口感，并且让良好的口感保持更长的时间。

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丙二醇有两个羟基，羟基的位置在个碳和后一个碳的位置上，一般称为1,3丙二醇。而丙三醇有三个羟基，是分布在每个碳分子上。什么是羟基呢：OH就是羟基。

丙二醇是无色粘稠液体,熔点-59℃,沸点188.2℃,相对密度1.036(25/4℃),折光率1.4293(27℃),闪点107℃,能与水、、...丙二醇的粘性和吸湿性好,并且***,因而在食品、和化妆品工业中广泛应用。

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《食品安全***食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，糕点中丙二醇的使用量为3克/千克。国际食品添加剂联合组制定的丙二醇安全标准是：每天每千克体重的摄入量不超过25毫克。

成分类型：保湿剂，溶剂，润肤剂和防腐剂。

护肤好处：保持水分，保鲜配方，并溶解成分。

适合谁用：任何想让皮肤补水让皮肤光滑的人。丙二醇是可以安全使用的常规成分，前提是你对他不过敏。

CP：因为他功能多样，所以不太好列出清单。

使用禁忌：丙二醇对大多数（如果不是全部）成分都适用

国际食品添加剂联合组（JECFA）制定了丙二醇的安全标准：每天每公斤体重的摄入量不超过25毫克。按照体重60公斤计算，相当于每天摄入量不超过1.5克，天天吃也没有问题。因此，对于符合***的糕点（使用量不超过3克/公斤），每天吃一斤可保持丙二醇摄入量在安全范围内。溶解成分：作为溶剂，它可以将水杨酸，阿魏酸，尿囊素和维生素C等成分溶解到产品中。

增强渗透力：可以帮助化妆品的活性成分渗透到皮肤，从而使它们更有效。

防止水分流失：作为一种润肤剂，丙二醇在皮肤上形成一层保护膜，可以防止水分流失并有助于使皮肤光滑柔软。

保留配方：丙二醇是抗微生物剂，在较高浓度时，它起到防止污染的防腐剂的作用。

另外，对于容易长的皮肤是安全的，因为它不油腻。

历经数次食用添加剂恶件的社会舆论发醇看来，认为，大家在应对例如此类的恶件时要提高科学研究观念，零食品牌其术应反面看待，立即公布有关检验結果与申明，清除大家顾虑。以本次港荣蒸蛋糕恶件特征分析，品牌放在时间公布申明，并将相关产品再次复检，向大家作出榜样。大家也应客观对待检验結果，针对检验达标的批号产品，可开展安心选购和服用。英国FDA给了它GRAS（认可安全性）的归类，欧州食品（EFSA）也准许它用以一些食品类中。中海壳牌丙二醇工厂

丙二醇是啥化学物质？丙二醇在工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。为何生日蛋糕里必须加上丙二醇？长期用该化学物质真会造成慢吗？新闻记者因此资询了有关。普遍用以食品类、药业和护肤品中；“丙二醇是一种食用添加剂，可具有乳状液、平稳、凝结功效。”丙二醇归属于有机物，一般是略微清甜味、无臭、没有颜色全透明的稠状液體，吸潮，并便于与水、、混和。其粘性和吸水性好，广泛运用于食品类、药业和护肤品工业生产中。中海壳牌丙二醇工厂