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甘油由于生产方法不同，可以分为以天然油脂为原料的天然甘油也叫皂化甘油，和以为原料的合成甘油。皂化甘油相对于其他甘油来讲，质量较好，用途很广，可用于：

1.用作飞机和汽车液体燃料的抗冷剂

2.在造纸工业中用作玻璃纸的增光剂和涂布加工纸生产时的塑化剂

3.作为表面活性剂原料，牙膏，化妆品的重要保湿剂

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甘油的良好吸水性是双向的，可以从空气中吸收水分为皮肤保湿，也可以从皮肤中吸收水分，因此甘油不适合在长期气候干燥的环境下使用，比如长期在干燥的空调房工作或者长期在东北干燥气候下做室外工作的人员不建议使用甘油，会反过来导致皮肤缺水，但是基于多数化妆品是复合型，可以考虑有添加适量甘油的化妆品但不建议选用纯甘油化妆品。甘油（别名丙三醇）是无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态的一种有机物。  

甘油是众所周知的保湿剂，因为其价廉物美而广受好评。虽然其吸水性，长效保湿能力都只算一般，但是因为价格低，使用方便，安全性好，所以无论是低档还是产品中都可以看到它的身影。甘油可以用来擦手：手部干燥的时候，也可以将甘油代替护手霜使用，因为甘油也具有滋润皮肤的作用，还可以为手部皮肤保湿，让双手保持滋润的状态，并未手部肌肤挡掉一部分的外界侵害，起到一定的防护作用。 但是针对保湿在这里有几点要说明： 1. 动态保湿：甘油在吸收后，并不会再把水分释放；

粗甘油一般指甘油含量小于93%的甘油。一般用来精炼生产95%，98%和99.5%等高纯度甘油。精炼甘油是一个统称，根据精甘油生产来源不同分为皂化甘油、水解甘油和精炼甘油。为减轻产品颜色，反应往往在氮气、二氧化碳、气等惰性气体保护下进行。精炼甘油一般就是指化妆品级99.5%的甘油，就是符合美国药典USP级甘油。

甘油自己结构很简单。碳原子像是一个乐高玩具，上面有四个插孔。插孔上可以插上几个小棒子互相连接起来。三个碳原子插在一起，再在每个碳原子剩下的插孔上一人一个“羟基”（待会再说这羟基的事情），剩下的空位全部用氢原子来补上。

白色的是氢原子，红色的是氧原子（一个氢原子直接接在一个氧原子上是“羟基”——“羟”念”***“，实际上就是把”氢”字下面的一小部分和“氧”字下面的一部分连接起来，读音也是“氢”“氧”很快地一起念“qi"“ang"，化学家没有啥想象力），灰色的是碳原子——有机化学是乐高积木

制霉菌素甘油可能一些没有销售，不过大家可以动手制作，先把制片研成粉末，然后加10-20ml甘油即可制得。制甘油可以有效的及预防口腔真菌。不仅可以用于，对于长期住院患者的口腔护理也能发挥很好的清洁及抑菌作用。