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丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料，也是增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料。可用作防霉剂、水果催熟剂、防腐剂、防冻剂及保湿剂。毒性和刺激性都非常小，迄今尚未发现受害者。大鼠静脉注射和腹腔注射LD50为7000~8000mg/kg，经口LD50为2800/kg。但也有报道，当添加在食品和饮料中一次服用量过高时，有引起致命的假寐和障碍的危险。化学品对身体都多少有些伤害，区别只在程度上面而已。生产方法：可由水解而得：CH3CHCH2+H2O[H+]→CH3CH(OH)CH2OH。如果经常接触还是要慎重啊。

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用途：

丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品、和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂，具体在各个行业的用途如下：

塑料行业：丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂、增塑剂、表面活性剂的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。

化妆品行业：由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等，可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。

行业：丙二醇用作增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。也用作润湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂、防冻液和热载体等。

甘油（丙三醇）和丙二醇对皮肤是无害的，在化妆品中的主要作用是表面扩张剂和保湿润滑作用。

原理：丙二醇和甘油（丙三醇）作用基本相同，有较好的表面扩张作用，通俗讲就是覆膜作用，在皮肤表面容易形成保护膜，而且同样具有润滑作用，在保护膜下也具备了保湿作用，同时无毒无害，因此甘油和丙二醇在大多数化妆品中使用。

在这篇文章中，我们将回答：

1??什么是丙二醇？生活中防冻液都含有丙二醇，这与生活在南极冰天雪地里的鱼类体内含有相当浓度的丙二醇的原理是一样的。2??丙二醇对皮肤的好处3??丙二醇vs.乙二醇4??丙二醇的副作用5??如何使用它6??丙二醇的产品；简单在浏览器中搜索下丙二醇，结果将被“致癌”，“有毒”和“防冻剂”等红色标记所淹没-但这并非是你想要阅读的护肤产品中常见成分的确切含义。（它也可以在食品和其他产品中找到，今天的文章我们只探讨护肤品）

丙二醇是什么物质？为什么蛋糕里需要添加丙二醇？长期食用该物质真会引起疾病吗？记者为此咨询了相关。广泛用于食品、***和化妆品中；“丙二醇是一种食品添加剂，可起到乳化、稳定、凝固作用。”科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍说。

在食品产业中，丙二醇关键用作食品乳化剂，且是调味料和黑色素的溶剂。在***业中，丙二醇常见于生产制造各种乳膏、脂膏的溶剂、软化剂等。除此之外，丙二醇也用作护肤品的溶剂和软化剂。《食品安全***食品添加剂使用标准》中要求，丙二醇的作用为增稠剂和黏合剂、抗结剂、乳化剂等，点心中丙二醇的较大 需求量为3克/Kg。丙二醇在工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。国际性食用添加剂协同团制订的丙二醇检测标准是：每日每公斤休重的摄取量不超过25mg。香精香料中海壳牌1.2丙二醇

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